Regionale Produkte aus ökologischem Anbau haben ihren Preis. Durch die Gründung von Food-Coops soll nachhaltiger Konsum ermöglicht werden. In ganz Deutschland gibt es mehr als hundert solcher Nahrungskooperationen. Auch im Münzviertel haben sich AnwohnerInnen zu einem Food-Coop zusammengeschlossen. Die kleine Lebensmittelgenossenschaft ist dabei weit mehr, als nur eine Alternative zum Supermarkt. Die...
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